Vous en avez marre des pubs répétitives sur le forum ? Enregistrez-vous pour les stopper !




Pour s'inscrire



Lait cru et ébullition ?

Discussions hors sujet,...
Répondre
Avatar du membre
Unix-Linux
⭐ Membre VIP donateur ⭐
⭐ Membre VIP donateur ⭐
Messages : 8329
Enregistré le : 10 nov. 2017, 21:50
Localisation : Ou la caravane sait se garer.
A remercié : 207 fois
A été remercié : 425 fois

Lait cru et ébullition ?

Message par Unix-Linux »

J'achète régulièrement du lait cru chez un fermier près d'ici.

Je n'ai jamais lu ce qui est écrit (en tout petit) (jusqu'à ce jour) :
Cuisez le lait cru jusqu'à ébullition avant premier usage.
Faut-il absolument le faire ? (sinon, ça devient toxique) ?

Si c'est pour le bouillir, autant acheter du lait entier UHT directement, non ?

Le lait est une source importante de protéines, de vitamines (principalement vitamines B2 et B12), de calcium et de phosphore.

Le lait cru contient des bactéries lactiques qui sont sans danger pour l’homme. Elles peuvent se développer dans le lait cru et limiter ainsi la croissance de bactéries pathogènes éventuellement présentes par un effet de compétition.

Donc, concrêtement, si on ne le bouillit pas ?
Voo duo + CI, parabole Triax Multifeed 4 LNB + OVH VoIP + DAB+ RTL2832U R820T2
Raspberry Pi 4 + NAS / DietPi v9.1
Main O.S : Debian Bookworm / FreeBSD 15 aarch64
Anciennement : EDPnet VDSL XL - Scarlet - Brutele - RealRoot
vî trigu : sacwè ki n' sieve pus.
Avatar du membre
cezame
Légendaire ⭐⭐⭐⭐⭐
Légendaire ⭐⭐⭐⭐⭐
Messages : 4222
Enregistré le : 09 avr. 2018, 12:29
Localisation : Triangle BFL
A remercié : 164 fois
A été remercié : 280 fois

Re: Lait cru et ébullition ?

Message par cezame »

Lorsque j'étais gosse je ne buvais que cela.
C'est, selon moi, encore un conseil parapluie.

CS

___
CS
Einstein aurait dit:
"Si un bureau désordonné est le reflet de la tête en désordre de son occupant, que dire de la tête de l'occupant d'un bureau vide"

Fernandel : « Le pastis, c'est comme les seins. Un c'est pas assez et trois c'est trop. »
Avatar du membre
popol_the_man
Expérimenté ⭐⭐⭐
Expérimenté ⭐⭐⭐
Messages : 798
Enregistré le : 18 nov. 2017, 11:34
Localisation : Ca depend du moment :p
A remercié : 0
A été remercié : 1 fois

Re: Lait cru et ébullition ?

Message par popol_the_man »

je pense qu'il faut un point !
Avatar du membre
tntuner
⭐ Membre VIP donateur ⭐
⭐ Membre VIP donateur ⭐
Messages : 7766
Enregistré le : 01 nov. 2017, 23:12
Localisation : Bruxelles, Belgique, Europe, Troisième planète après le soleil
A remercié : 705 fois
A été remercié : 507 fois

Re: Lait cru et ébullition ?

Message par tntuner »

Primo, tu es encore vivant.
Secondo, le veau, il le fait bouillir avant de l'avaler?
TV: Juste Android TV, avec abonnement Amazon Prime Video, Netflix et Disney+ (ça fait déjà un paquet de choses à regarder)
Internet: Zuny (200 Mbps down, 10 Mbps up)
Téléphone fixe: VOIP OVH abonnement découverte
PC avec Windows 10 & 11 + antiX 21
Avatar du membre
openaf
⭐ Membre VIP donateur ⭐
⭐ Membre VIP donateur ⭐
Messages : 2806
Enregistré le : 16 janv. 2018, 15:27
A remercié : 236 fois
A été remercié : 124 fois

Re: Lait cru et ébullition ?

Message par openaf »

Unix-Linux a écrit : 11 mars 2019, 20:47 J'achète régulièrement du lait cru chez un fermier près d'ici.

Je n'ai jamais lu ce qui est écrit (en tout petit) (jusqu'à ce jour) :
Cuisez le lait cru jusqu'à ébullition avant premier usage.
Faut-il absolument le faire ? (sinon, ça devient toxique) ?

Si c'est pour le bouillir, autant acheter du lait entier UHT directement, non ?

Le lait est une source importante de protéines, de vitamines (principalement vitamines B2 et B12), de calcium et de phosphore.

Le lait cru contient des bactéries lactiques qui sont sans danger pour l’homme. Elles peuvent se développer dans le lait cru et limiter ainsi la croissance de bactéries pathogènes éventuellement présentes par un effet de compétition.

Donc, concrêtement, si on ne le bouillit pas ?
Si on ne le bout pas il se conservera un temps très limité, ce qui généralement ne gêne pas les veaux qui le consomment ex-vache. Les autres.... :grin:
OVH VoIP, Proximus TV décodeur V5 mini, internet Essential 60/4 illimité ! Fritzbox 7490
Xiaomi 11T 128Gb, abo mobile EDPnet, Lenovo ThinkCenter M720q i5 -8500 Win 11 pro
Répondre

Créer un compte ou se connecter pour rejoindre la discussion

Vous devez être membre pour pouvoir répondre

Créer un compte

Vous n‘êtes pas membre ? Inscrivez-vous pour rejoindre notre communauté
Les membres peuvent créer leurs propres sujets et s‘abonner à des sujets
C‘est gratuit et cela ne prend qu‘une minute

S’enregistrer

Se connecter